luni, iunie 1, 2020
2.8 C
Bistrița
More

    Nina Rus rescrie cartea de bucate despre gătitul păstrăvului

    Must Read

    DE LUNI SE DESCHID TERASELE. Ce aveţi voie şi ce nu aveţi voie să faceţi: ÎNCĂ EXISTĂ MAI MULTE RESTRICŢII

    Începând de luni se deschid terasele şi plajele. Din 1 iunie sunt permise activităţile...

    De luni, circulăm liber, fără restricții. Nu mai e nevoie să justificăm motivul pentru care ieșim din localitate

    De luni circulăm liber, fără restricții. Dispar și ultimele declarații pe proprie răspundere care mai rămăseseră în...

    Bistriţa-Năsăud: 80 de cazuri active cu Sar-Cov 2. Printre persoanele infectate se află două cadre medicale de la un Centru de asistență pentru...

    Situația epidemiologică la nivelul județului Bistrița-Năsăud este următoarea: 20 persoane în carantină instituționalizată,...


    Dacă vă mai grabiți mai puteți să vă bucurați de marea sărbătoare a gusturilor de la Păstrăvăria Rin de la Romuli, Aici, Nina și Gabi Rus organizează un festival al Păstrăvului, dar de la care nu lipsește tochitură ardelenească şi berbecuţ la proţap. Ce e bine să știți : că toate aceste bunătăți sunt preparate de bucătari talentaţi. Cu secrete sau fără, păstrăvul pe grătar arată…. delicios. Iar pofticioşii îşi ling degetele la propriu. Câţiva paşi mai încolo, carnea şi legumele clocotesc pe foc, în ceaun. Iar peste, se toarnă vin.  Asta înseamnă tradiţionalul gulaş ardelenesc. 

    Nina Rus: ”Păstrăvul poate fi gătit în foarte multe feluri, depinde doar de imaginația și iscusința celui care se joacă efectiv cu acest pește, unul dintre cele mai apreciate specii. Reintepretarea înseamnă aducerea ingredientului principal, în cazul nostru – păstrăvul, într-o farfurie deosebită dar echilibrată ca gust sau combinații de gusturi, ceea ce noi, eu și invitații mei, vom face la Romuli, rezultatele finale fiind surpize” .

    Festivalul Păstrăvului se încheie astăzi. Dar, dacă nu puteţi ajunge,  nu-i nimic. Chef Nina Rus se gândeşte să mai organizeze un astfel de eveniment şi la toamnă. 

    - Advertisement -
    - Advertisement -

    Latest News

    DE LUNI SE DESCHID TERASELE. Ce aveţi voie şi ce nu aveţi voie să faceţi: ÎNCĂ EXISTĂ MAI MULTE RESTRICŢII

    Începând de luni se deschid terasele şi plajele. Din 1 iunie sunt permise activităţile...

    De luni, circulăm liber, fără restricții. Nu mai e nevoie să justificăm motivul pentru care ieșim din localitate

    De luni circulăm liber, fără restricții. Dispar și ultimele declarații pe proprie răspundere care mai rămăseseră în vigoare, cele pentru deplasările în...

    Bistriţa-Năsăud: 80 de cazuri active cu Sar-Cov 2. Printre persoanele infectate se află două cadre medicale de la un Centru de asistență pentru...

    Situația epidemiologică la nivelul județului Bistrița-Năsăud este următoarea: 20 persoane în carantină instituționalizată, 2603 persoane în izolare la...

    VIDEO: AMERICA SUB ASEDIU- Jafuri şi confruntări în 25 de oraşe din Statele Unite în ciuda stării de asediu. S-au operat sute de arestări

    Confruntările dintre manifestanţi şi poliţişti au zguduit, sâmbătă seară, mai multe oraşe din Statele Unite, plasate în stare de asediu. Poliţiştii...

    Handbal feminin: Pivotul echipei naționale RALUCA BĂCĂUANU a semnat cu CS Gloria 2018

    !Una dintre cele mai valoroase jucătoare din țară, campioana naționala Raluca Băcăoanu își va continua cariera la Echipa de Suflet a Bistrițenilor!
    - Advertisement -

    More Articles Like This

    - Advertisement -