Despre bere artizanală Scorilo probabil că ați auzit iar dacă nu, vă spunem noi că e vorba de un brand creat de soții Mihai şi Valeria Schelean-Şomfelean odată cu construirea de la zero a unei fabrici în Poiana Mărului, judeţul Caraş-Severin. Cei doi au început construcţia fabricii în 2019, iar astăzi produc aproximativ 300.000 de litri de bere artizanală pe an, pe care o comercializează atât „la poarta fabricii“, cât şi în magazinele Mega Image sau prin intermediul livrărilor, scrie https://www.zf.ro/
Numele brandului şi al fabricii este inspirat dintr-o legendă din zona Banatului montan, care spune că regele dac Scorilo şi-a ascuns comoara în Poiana Mărului, acolo unde este fabricată berea cu acelaşi nume, iar în prima zi de primăvară, cel care este norocos va găsi comoara lui. Sub brandul Scorilo se regăsesc două tipuri de bere: berea blondă şi berea roşie.
De la presa de calitate la berea de calitate
Ceea ce nu se știe este faptul că, Mihai Șomfelean este bistrițean și a lucrat ani buni în presă la diferite cotidiene din București. Cu toate acestea, Șomfelean, poreclit prin 1997-1998, ”Cassy” , a fost primul și ultimul corespondent ”de lux” pe care l-a avut ziarul Mesagerul de BN la București, mai precis la Guvern și Parlamentul României. De asemenea, Mihai Șomfelean a scris și pentru ”Transilvania Jurnal” ziar regional cu sediul central la Brașov dar relocat la București în vremurile de aur ale presei scrise. Pană autentică, fin analist politic și vizionar în ceea ce privește evoluțiile de pe scena politică românească, Șomfelean și-a întregit activitatea de PR politic în perioada de vârf a PDL, fiind unul din consilierii de bază al strategului PDL și fost ministru de Interne, Vasile Blaga.
MIhai Șomfelean este căsătorit cu fostul deputat PNL de Caraș-Severin, Valeria Schelean, cea care înaintea alegerilor parlamentare de la finele anului 2020, a anunțat că se retrage invocând următoarele: ”Alegerea mea este aceea de a nu îmi depune candidatura în procesul intern de desemnare a listei pentru Parlamentul național. După 8 ani de activitate parlamentară și politică intensă, consider că este momentul să acord prioritate familiei și proiectelor personale profesionale. Opinia mea este că, indiferent de funcția deținută, 2 mandate sunt suficiente pentru ca un politician să își pună în practică proiectele pentru care a fost ales de către cetățeni.”- https://expressdebanat.ro/
„Am construit fabrica de la zero. Costurile au fost extrem de mari din mai multe motive. În primul rând, pentru că am început o construcţie nouă, nu am avut o hală sau un imobil deja construit şi am fost obligaţi să investim din temelii. Pe de altă parte, ne-am orientat spre echipamente de producţie performante, care să permită cât mai multă automatizarea. Capacitatea de producţie şi partea de construcţie le-am realizat în cursul anului 2019, dar din punctul de vedere al autorizărilor, nu am avut posibilitatea să producem bere în mod legal de atunci. Am avut noroc de finanţare din partea familiei. Condiţiile au fost mult mai lejere decât în cazul unei instituţii bancare. Investiţia depăşeşte jumătate de milion de euro. Producem în acest moment 300.000 litri pe an, dar avem doar un sfert din capacitatea de producţie dezvoltată. Nu este uşor să faci o fabrică de bere. Porneşte de la pasiune, dar dacă această pasiune nu se transformă într-un business corect, se pierd banii“, au spus cei doi fondatori, Mihai şi Valeria Schelean-Şomfelean pentru https://www.zf.ro/
Mai multe citește pe: https://www.zf.ro/
